بهترین رستوران های استانبول در سال 2025

بهترین رستوران های استانبول در سال 2025 را به همراه قیمت و منو و عکس های رستوران های لوکس استانبول معرفی خواهیم کرد ، با مجله ایرانیان ترکیه همراه باشید.

بهترین رستوران های استانبول در سال 2025

بهترین رستوران های استانبول در سال 2025 با راهنمای گاسترونومی مروارید ترکیه (Pearly Gastronomy Guide) یکی از معتبرترین منابع در زمینه معرفی بهترین رستوران ها و غذاهای ترکیه است. این راهنما، رستوران های مختلف را بر اساس کیفیت غذا، تجربه مشتری، خدمات و نوآوری های آشپزی رتبه بندی می کند. در این راهنما، بهترین رستوران های استانبول نیز به دقت انتخاب و معرفی شده اند. این رستوران ها با ارائه غذاهای خاص و لذیذ، به عنوان مقصدهایی برجسته برای علاقه مندان به آشپزی شناخته می شوند و در این رتبه بندی جایگاه ویژه ای دارند.

رستوران میکلا Mikla

Mikla،رستوران جدید غذاهای آناتولیایی، در محله بی اوغلو استانبول قرار دارد. این رستوران با دریافت چهار مروارید از سوی راهنمای گاسترونومی مروارید ترکیه، یکی از بهترین ها محسوب می شود. رستوران میکلا Mikla یکی از رستوران های معروف و معتبر استانبول است که در محله بی اوغلو واقع شده و به عنوان یکی از پیشروترین رستوران های غذاهای آناتولیایی جدید شناخته می شود. این رستوران تحت مدیریت سرآشپز معروف، محمود دوگاناتا، غذاهایی ارائه می دهد که ترکیب سنت های قدیمی ترکیه و تکنیک های مدرن آشپزی را در خود جای داده اند.

رستوران میکلا، دور از هیاهوی کوچه های محبوب بی اوغلو و با منظره ای شگفت انگیز از بالای هتل مارمارا پرا، از طریق غذاهای عالی، عادی را به تجربه ای استثنایی تبدیل می کند. این رستوران که در لیست 50 رستوران برتر جهان سال ها جایگاه خود را حفظ کرده، توسط سرآشپز و مالک آن، محمد گورس، به معرفی آنچه که او و دیگر سرآشپزان هم فکرش آن را #NewAnatolianKitchen (آشپزی جدید آناتولی) نامیده اند، پرداخته است.

برای مدت طولانی (بیشتر از دو قرن گذشته)، مرسوم بود که غذاهای عالی ترکیه به دنبال ظرافت، غذاهای خوب و شراب به کشورهای دیگر (عموماً فرانسه و ایتالیا) نگاه کنند. گورس رویکردی متفاوت و درون گراتر اتخاذ کرده است و از زمان باز شدن میکلا در سال 2012، به بزرگداشت سنت های آشپزی تقریبا فراموش شده و رد شده آناتولی پرداخته است. میکلا بهترین تجربه غذاخوری در استانبول است. غذای ترکی معاصر با مواد تازه و محلی، همراه با شراب های ترکی محلی. ساده، شیک و غنی از سنت های آناتولی.

Mikla با استفاده از مواد اولیه محلی و فصلی و رویکردی نوآورانه در ارائه غذا، توانسته توجه بسیاری از غذاخواران و منتقدان گاسترونومی را جلب کند. این رستوران با دریافت چهار مروارید از راهنمای گاسترونومی مروارید ترکیه، در رتبه بندی بهترین رستوران های کشور قرار دارد و به عنوان یکی از مقاصد اصلی علاقه مندان به آشپزی نوین و کیفیت بالا در استانبول شناخته می شود. طراحی مدرن و چشم انداز زیبای Mikla به شهر استانبول از دیگر ویژگی های منحصر به فرد این رستوران است.

آدرس رستوران میکلا Mikla

رستوران Mikla در استانبول، محله بی اوغلو، در آدرس زیر واقع شده است:

Mikla Restaurant
The Marmara Pera Hotel, Meşrutiyet Caddesi 15,
Beyoğlu, 34430 İstanbul, Turkey

این رستوران در طبقه بالای هتل مارمارا پرا قرار دارد و از آنجا می توانید نمایی زیبا از استانبول را مشاهده کنید.

مشاهده آدرس رستوران میکلا در گوگل مپ

منو و قیمت رستوران میکلا

MIKLA TADIM ( مخصوص گوشت خواران)

شامل مجموعه ای از غذاهای خاص و منحصر به فرد است که برای هر مشتری تجربه ای متفاوت از آشپزی آناتولیایی جدید فراهم می آورد. در این منو، چندین غذای مختلف از جمله گوشت و سبزیجات تازه به همراه سس های متنوع و طعم های خاص وجود دارد. برخی از غذاهایی که در این منو دیده می شود عبارتند از:

• Yağ & Ekmek (روغن و نان)
• Kuzu Göbeği Mantarı (قارچ برگ گوسفند)
• Tavşan Eti, Mantar Çorbası (گوشت خرگوش، سوپ قارچ)
• İsli Ördek Göğsü (سینه اردک دودی)
• Biber Reçeli, Vişne, Kaya Koruğu, Salatalık, Fındık, Ekşi Elma Pekmezi (مربای فلفل، آلبالو، زغال اخته، خیار، فندق، شیره سیب ترش)
• Közde Kalamar (کلمار کبابی)
• Yedikule Marul, Tarator, Turp (سالاد کاهو یدیکوله، تراتور، تربچه)
• Izgara Dil Balığı (ماهی زبان کبابی)
• Tencereden Kuzu (گوسفند پخته شده در دیگ)
• Manda Yoğurdu (ماست گاو بومی)
• Yaban Mersini, Rakı & Kakule (بلوبری، راکی و هل)

در کنار این غذاها، می توانید گزینه های مختلف برای شراب های هماهنگ با غذا انتخاب کنید:

• 6 پیک شراب (انتخاب 1): 3600 لیر
• 6 پیک شراب (انتخاب 2): 5200 لیر

همچنین، رستوران تاکید دارد که این منو فقط برای تمامی افراد در میز سرو می شود تا تجربه ای هماهنگ و لذت بخش برای همه مهمانان به وجود آید. هزینه کل منو 5800 لیر است.

Vegan Tadım( مخصوص گیاه خواران)

منوی تذوقی (Tadım) رستوران Mikla شامل غذاهای گیاهی و وگان است که با استفاده از مواد تازه و فصلی تهیه شده اند. برخی از غذاهایی که در این منو آورده شده اند عبارتند از:

• Zeytinyağı & Ekmek (روغن زیتون و نان)
• Köz Biber & Domates Çorbası (سوپ فلفل کبابی و گوجه فرنگی)
• Közlenmiş Yeşil Biber & Domates, Sebze Kıtırı, İsot (فلفل سبز و گوجه کبابی، سبزیجات ترد، پاپریکا)
• Girit Kabağı (کدو حلوا)
• Deniz Börülcesi, Deniz Fasulyesi, Nar Ekşisi, Mercimek Humus, Lime Vinegret (بروچلی دریایی، لوبیا دریایی، سس انار، هوموس عدس، ویناگر لیمویی)
• Tam Buğdaylı Mantı (مانتی با گندم کامل)
• Zerdeçal, Kuzukulağı, Domates, Fırınlanmış Sarımsak, Sumak (زردچوبه، برگ گوسفند، گوجه، سیر کبابی، سماق)
• Izgara Kuşkonmaz (کبابی کوشکنار)
• Yedikule, Patates, Kaya Koruğu, Halhali, Bakla Püresi, Papaz Eriği (سالاد یدیکوله، سیب زمینی، زغال اخته، هالها، پوره باقلا، آلو پاپاز)
• Enginar (کنگر فرنگی)
• Kızarmış Enginar, Brokoli, Dereotu (کنگر فرنگی سرخ شده، بروکلی، شوید)
• Çilek (توت فرنگی)
• Badem Kreması, Fesleğen, Çilek Sorbe (کرم بادام، ریحان، سوربه توت فرنگی)

همچنین، دو گزینه برای شراب های هماهنگ با غذا موجود است:

• 6 پیک شراب (انتخاب 1) – 3600 لیر
• 6 پیک شراب (انتخاب 2) – 5200 لیر

هزینه کل منو 4600 لیر است. لطفاً توجه داشته باشید که این منو فقط برای تمامی مهمانان یک میز سرو می شود تا تجربه ای هماهنگ و لذت بخش برای همه فراهم شود.

رزرو برای حضور در رستوران میکلا اجباری می باشد، برای رزرو نیاز به اطلاعات بانکی می باشد که از طریق لینک رستوران میکلا رزرو را انجام دهید یا با مدیریت مجله ایرانیان ترکیه جهت رزرو در تماس باشید.

رستوران Kilimanjaro

رستوران Kilimanjaro در استانبول یکی از رستوران های معتبر و شناخته شده است که به دلیل فضای خاص، غذاهای خوشمزه و خدمات عالی شهرت دارد. این رستوران با الهام از کوه کیلیمانجارو، یکی از بلندترین کوه های آفریقا، تلاش می کند تجربه ای منحصر به فرد برای مهمانان خود فراهم کند.

منوی رستوران Kilimanjaro معمولاً شامل غذاهای متنوعی از جمله غذاهای محلی ترکیه و نیز غذاهای بین المللی است که با استفاده از بهترین مواد اولیه تهیه می شود. این رستوران با ترکیب طعم های سنتی و مدرن، فضایی دلپذیر و لوکس را برای مهمانان خود فراهم می آورد.

همچنین، فضای داخلی رستوران با دکوراسیون منحصر به فرد و طراحی مدرن، تجربه ای بصری لذت بخش را به همراه می آورد. بسیاری از مشتریان به دلیل کیفیت بالای غذا و خدمات، از این رستوران بازدید می کنند.

فضای داخلی رستوران با طراحی مدرن و در عین حال دنج و شیک، حس راحتی و لوکسی را برای مهمانان به ارمغان می آورد. از طراحی های چوبی و شیشه ای در کنار نورپردازی زیبا گرفته تا مبلمان راحت، هر جزئیات به دقت انتخاب شده تا تجربه ای به یادماندنی از غذاخوری ایجاد کند. همچنین، رستوران از پنجره هایی بزرگ بهره می برد که به مهمانان این امکان را می دهد که از مناظر زیبای شهر استانبول لذت ببرند.

رستوران Kilimanjaro منوی متنوعی ارائه می دهد که شامل غذاهای سنتی ترکی و غذاهای بین المللی می شود. این رستوران به استفاده از مواد اولیه تازه و با کیفیت معروف است. برخی از غذاهایی که در این رستوران سرو می شوند، شامل گوشت های کبابی، غذاهای دریایی، پیش غذاهای مدرن و انواع دسرهای خوشمزه است. علاوه بر این، رستوران Kilimanjaro به نوشیدنی های متنوع، از جمله کوکتل ها و شراب های محلی و بین المللی، نیز شهرت دارد.

رستوران Kilimanjaro در یکی از محله های مهم استانبول قرار دارد و به راحتی قابل دسترسی است. نزدیکی به جاذبه های توریستی و محله های پر جنب و جوش شهر باعث شده این رستوران مقصدی مناسب برای گردشگران و مردم محلی باشد.

آدرس رستوران Kilimanjaro

Tarihi Bomonti Bira Fabrikası Silahşör Cad. Birhane Sok. No: 1, 34384 Şişli/İstanbul

موقعیت این رستوران در نقشه گوگل

رستوران اولوس 29 – Ulus 29

رستوران Ulus 29 یکی از معروف ترین و لوکس ترین رستوران های استانبول است که در منطقه Ulus در کنار تنگه بسفر قرار دارد. این رستوران از سال ها پیش به عنوان یک مقصد محبوب برای علاقه مندان به غذاهای ممتاز و خدمات عالی شناخته می شود.

Ulus 29 یک رستوران با منویی متنوع از غذاهای ترکی و بین المللی است که با استفاده از بهترین مواد اولیه و به شیوه های مدرن تهیه می شود. غذاهایی که در این رستوران سرو می شوند، ترکیبی از طعم های سنتی و نوآورانه هستند و به دقت برای ایجاد تجربه ای خاص و به یادماندنی آماده می شوند. همچنین، رستوران Ulus 29 به نوشیدنی های خاص و کوکتل های خوشمزه نیز مشهور است.

رستوران Ulus 29 به دلیل موقعیت منحصر به فردش، دارای چشم انداز بی نظیری از تنگه بسفر و شهر استانبول است. دکوراسیون داخلی این رستوران شیک و مدرن است، و طراحی فضای آن به گونه ای است که راحتی و لوکس بودن را با هم ترکیب کرده است. فضای باز رستوران به مهمانان این امکان را می دهد که از مناظر زیبای استانبول لذت ببرند.

منوی رستوران اولوس 29

آدرس:

A. Adnan Saygun Caddesi Ulus Parkı İçi No:71/1 Ulus, 34340 İstanbul

این رستوران در منطقه Ulus و نزدیک به ساحل تنگه بسفر واقع شده و دسترسی آسانی به آن از مناطق مختلف استانبول وجود دارد.

موقعیت رستوران در نقشه گوگل

رستوران Spago

رستوران Spago یکی از رستوران های معروف و لوکس استانبول است که در هتل The St. Regis Istanbul واقع شده است. این رستوران بخشی از مجموعه بین المللی Spago است که توسط سرآشپز معروف Wolfgang Puck تأسیس شده و به خاطر غذاهای باکیفیت و نوآورانه خود در سراسر جهان شناخته می شود.

Spago Istanbul منویی ترکیبی از غذاهای ایتالیایی و بین المللی با نگاهی نوآورانه و مدرن دارد. این رستوران به ویژه برای پیتزاهای خاص، پاستاهای دست ساز، و غذاهای دریایی خود شهرت دارد. مواد اولیه استفاده شده در Spago از بهترین منابع جهانی انتخاب می شوند و غذاها به صورت خلاقانه و با دقت بالایی تهیه می گردند. رستوران همچنین به نوشیدنی ها و کوکتل های خاص خود معروف است.

فضای داخلی Spago طراحی مدرن و شیکی دارد که با استفاده از دکوراسیون مینیمالیستی و شیک، محیطی آرام و لوکس را فراهم می آورد. از رستوران، چشم اندازی بی نظیر از استانبول و منطقه Nişantaşı به ویژه از تراس رستوران قابل مشاهده است. این رستوران مکانی عالی برای یک تجربه غذاخوری خاص و یادماندنی است.

آدرس:

Spago Istanbul
Adres: The St. Regis Istanbul, Mim Kemal Öke Caddesi No: 15, Nişantaşı, 34367 Şişli, İstanbul, Turkey

این رستوران در منطقه Nişantaşı قرار دارد که یکی از محله های شیک و پرطرفدار استانبول است و دسترسی آسانی به آن از نقاط مختلف شهر وجود دارد.

موقعیت رستوران در نقشه گوگل

رستوران le petite maison 

La Petite Maison یکی از رستوران های شیک و بین المللی در استانبول است که به ارائه غذاهای فرانسوی-مدیترانه ای با الهام از طعم های جنوب فرانسه شهرت دارد. این رستوران بخشی از یک زنجیره معروف بین المللی است که در شهرهای بزرگ جهان مانند نیویورک، لندن و دبی نیز شعبه دارد.

ویژگی ها و منو:

رستوران La Petite Maison غذاهایی با سبک مدیترانه ای و تاثیرات فرانسوی ارائه می دهد که با استفاده از مواد اولیه تازه و با کیفیت تهیه می شوند. طعم ها ساده، شفاف و اصیل هستند، به گونه ای که مواد اولیه به خوبی در هر بشقاب برجسته می شوند.

غذاهای برجسته در منو:

• پیش غذاها: سبزیجات تازه، سالاد نیسوآز، کارپاچیو، و فوی گراس.
• غذاهای اصلی: ماهی و غذاهای دریایی تازه، گوشت بره کبابی، مرغ بریان شده و استیک با سس های خوش طعم.
• دسرها: کرم بروله، تارت لیمو و دسرهای سنتی فرانسوی.

همچنین این رستوران به داشتن مجموعه ای از شراب های ممتاز فرانسوی و بین المللی شهرت دارد که با دقت انتخاب شده اند و به خوبی با غذاها هماهنگ هستند.

فضای داخلی:

La Petite Maison با طراحی داخلی شیک و مدرن خود، فضایی دنج و دوستانه را ایجاد کرده است. رنگ های گرم و استفاده از نور طبیعی حس راحتی و آرامش را در فضای رستوران تقویت می کنند. دیزاین میزها و دکوراسیون مینیمالیستی به همراه جزئیات ظریف فرانسوی، محیطی لوکس و در عین حال آرامش بخش ایجاد کرده است.

خدمات:

این رستوران با خدمات حرفه ای و پرسنلی مجرب، توجه ویژه ای به راحتی و رضایت مشتریان دارد. La Petite Maison به دلیل کیفیت بالای خدمات و غذا، مکانی ایده آل برای جلسات کاری، مهمانی های خانوادگی و همچنین قرارهای رمانتیک محسوب می شود.

آدرس:

La Petite Maison Istanbul
Küçük Ayasofya, Aksakal Sokağı No:21, 34122 Fatih/İstanbul

موقعیت این رستوران در نقشه گوگل

تجربه کلی:

La Petite Maison تجربه ای لوکس از غذاخوری مدیترانه ای ارائه می دهد که با خدمات عالی، فضای دلپذیر و غذاهای خوش طعم تکمیل می شود. این رستوران یکی از بهترین گزینه ها برای علاقه مندان به طعم های فرانسوی در استانبول است.